Cozinhar a massa e reservar
Aquecer o azeite numa frigideira
Fritar cebola e alho
Refogar todos os ingredientes no azeite
Reservar esse recheio
Na mesma frigideira derreter a manteiga
Acrescentar a farinha de trigo
Juntar o leite mexendo sem parar
Acrescentar sal e pimenta
Juntar o recheio ao molho e o brócolis já cozido
Jogar a o molho na massa na cozida e servir