Name: Chá de amendoim
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de açúcar; 1 copo de amendoim torrado, sem pele e sem sal; 1 lata de leite condensando; 2 medida de lata de água mineral; 1 colher de sobremesa de canela em pó; 1 1/2 litro de leite integral (pode ser semidesnatado); 8 cravos-da-índia

Chá de amendoim

Por mozinhos

60 min

Ingredientes (10 porções)

3 colheres de sopa de açúcar
1 copo de amendoim torrado, sem pele e sem sal
1 lata de leite condensando
2 medida de lata de água mineral
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 1/2 litro de leite integral (pode ser semidesnatado)
8 cravos-da-índia

Modo de preparo

Passo 1 :

No liquidificador bata por uns 3 minutos o amendoim com a água, acrescente em seguida o leite condensado e a canela. Em uma panela faça um caramelo claro com o açúcar (eu usei um bule grande), acrescente a mistura do liquidificador, o leite e os cravos e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando (o amendoim com o leite condensado, pode grudar no fundo), quando começar a ferver desligue, sobe igual ao leite.