De véspera ferva o leite e reserve até amornar.
Junte o iogurte e transfira para um recipiente de vidro bem vedado.
Cubra com um pano e reserve, preferencialmente até o dia seguinte ou no mínimo por 6 horas.
Ferva os morangos com união diet.
Bata no liquidificador junto com o iogurte e a gelatina previamente hidratada na água e derretida em banho-maria.
Leve à geladeira por 2 horas.
Sirva gelado.