Gelado de Verão da Vanderléia
Por vanderleia dos santos ribeiro ramos

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Prepare a gelatina como pede na embalagem, uma em cada pote e deixe endurecer de um dia para outro.

Passo 2 :

Lave bem os morangos e corte-os em pequenos pedaços, coloque-os numa panela com uma xícara de açúcar.

Passo 3 :

Leve ao fogo para cozinhar por uns 10 minutos, depois de cozidos deixe-os esfriar e peneire tirando todo o caldo que formou, guarde-o na geladeira até a hora do uso.

Passo 4 :

(Pode tambem deixar o creme de leite e o leite condensado já na geladeira de um dia para outro para facilitar que a sobremesa fique gelada mais rápido).

Passo 5 :

Bata no liquidificador as 2 caixinhas de creme de leite, o leite condensado, o iogurte natural e o tang, até ficar bem cremoso.

Passo 6 :

Num refratário grande coloque as gelatinas picadas em tamanho não muito pequeno com a colher, espalhe os morangos cozidos já frios e sem a calda por cima da gelatina.

Passo 7 :

Coloque o creme que foi batido no liquidificador por cima da gelatina e mexa com cuidado para o creme misturar bem a gelatina.

Passo 8 :

Põe para gelar mais um pouco e sirva-se.

Passo 9 :

OBS: Pode substituir o tang de morango por outro sabor (pessego, abacaxi, manga, limão, etc,) e a gelatina que combine com a sua escolha, (maracujá, limão, pessego, abacaxi, etc.)

Passo 10 :

Pode acrescentar frutas como: abacaxi, pessegos em caldas picados sem as caldas, sementes de maracuja, se escolher o sabor de maracuja,enfim voce pode ser criativo nas suas escolhar de sabor.

Passo 11 :

Essa sobremesa é uma delícia.

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