Pudim de leite
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Foto : Rosangela
Por Daiane

Ingredientes (12 porções)

Pudim

Para o caramelo

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve o açúcar com água ao fogo, mexendo sempre até o açúcar se dissolver.

Passo 2 :

Pare de mexer, deixando que chegue ao ponto de caramelo, espalhe bem em uma forma de pudim com uma colher e reserve.

Passo 3 :

Coloque no liquidificador ovos, leite condensado, leite, maisena.

Passo 4 :

Bata bem e passe para a forma reservada.

Passo 5 :

Cubra a forma com papel - alumínio e leve ao forno em banho-maria por 50 minutos, retirando o papel nos últimos 20 minutos para dourar.

Passo 6 :

Deixe esfriar e leve à geladeira.

Passo 7 :

Desenforme e sirva em seguida.

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