Tempere o filé de frango com meio pacote de creme de cebola.
Misture a maionese à base de leite com o requeijão, e acrescente à mistura pimenta-do-reino a gosto e uma pitada de sal (não coloque muito sal ou não ficará bom, afinal o creme de cebola já tem sal).
Utilize um refratário médio. Embeba o refratário com azeite, e coloque uma camada de filé de frango. Jogue por cima metade da mistura, e coloque mais uma camada de filé de frango. Termine com mais um pouco de azeite e o restante da mistura.
Coloque o refratário no forno pré-aquecido, coberto com papel alumínio. Deixe assar por 30 minutos, e retire o papel alumínio.
Acrescente queijo parmesão ralado, e volte o refratário ao forno até dourar.
Deixe dourar de forma que não seque a mistura, e dessa forma o filé ficará bem suculento.
Acompanha salada de folhas, arroz branco e batata palha.