Pão Integral com Grãos e Passas

Ingredientes (3 porções)

• 400 ml de água morna
• 2 tabletes de fermento fresco biológico
• 100 ml de óleo de girassol
• 2 colher de sopa de óleo de gergelim
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 colheres de sopa açúcar mascavo
• 2 copos americanos de farinha de trigo integral
• 1 xícara de chá de aveia em flocos médios
• 1 xícara de chá de germem de trigo
• 1 xícara de café de semente de linhaça dourada
• 1 colher de sopa de semente de girassol
• 1 colher de sopa de quinoa em flocos
• 50grs de uvas passas sem sementes
• 10 castanhas do pará moídas, ou fatiadas
• 10 nozes moídas
• farinha de trigo branca (o necessário)

Modo de preparo