Molho branco com o queimadinho da panela
Por Marcos Roberto Carvalho

Ingredientes (1 porção)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere o filé ao seu gosto, frite-o e reserve.

Passo 2 :

Na mesma panela em que fritou o filé dissolva a manteiga (tudo em fogo baixo).

Passo 3 :

Adicione a farinha e mexa até ficar bem dourada.

Passo 4 :

Coloque o leite vá mexendo até reduzir e ganhar corpo.

Passo 5 :

Sirva juntamente com o filé.

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