Limpe e tempere o peixe com o sal, limão, alho a pimenta-do-reino e reserve.
Cozinhe ligeiramente as batatas em rodelas grossas cozidas com sal.
Em um refratário arrume as camadas peixe e os outros ingredientes, regando com o azeite.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno em 180°C por 45 minutos.
Enquanto isso cozinhe os ovos, corte pela metade e coloque quando retirar do forno.
Sirva com arroz branco.