Name: Mousse de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 tablete de chocolate meio amargo 200 g; 1/2 pacote de 50 g de gelatina em pó sem sabor; 5 colheres de açúcar; 1 lata creme de leite sem soro

Mousse de chocolate

4.5/5 (2 avaliações)

Por Adriana Rocha Salomão

30 min
2 comentários

Ingredientes (8 porções)

5 ovos
1 tablete de chocolate meio amargo 200 g
1/2 pacote de 50 g de gelatina em pó sem sabor
5 colheres de açúcar
1 lata creme de leite sem soro

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao banho-maria, o chocolate picado com o creme de leite e deixe até derreter bem.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Bata as gemas com o açúcar até ficarem esbranquiçadas.

Passo 4 :

Junte o chocolate derretido na gemada, misture bem depois junte a gelatina que já deve estar preparada conforme rotulo de instrução, bata tudo muito bem.