Fazer um refogado com tomate, cebola, alho e cheiro verde.
Colocar o bacalhau cozido e desfiado junto com o refogado.
Tirar a panela do fogo e adicionar o creme de leite.
Retire a panela do fogo e spere esfriar um pouco .
Unte a forma com azeite português.
Faça camadas alternadas de batatas cortadas em rodelas com o refogado de bacalhau e a mussarela.
Leve ao forno até que fique dourada por cima.
Obs.: Esta torta pode ser congelada depois de montada, basta colocar papel alumínio, para não grudar nada em cima dela.