Bata no liquidificador o leite, a farinha e o ovo.
A massa não pode ficar muito grossa.
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha da massa.
Quando a borda começar a desgrudar, vire a panqueca.
Frite toda a massa.
Coloque uma panqueca no prato no meio coloque uma porção de frango e uma fatia de queijo e enrole.
Coloque as panquecas prontas em um pirex, cubra com molho e salpique o queijo ralado.
Colocar no forno por 10 minutos para derreter o queijo.