Bata na batedeira a manteiga, o açúcar, as gemas e reserve.
Bata as claras em neve e adicione a mistura reservada.
Junte os demais ingredientes e coloque em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada.
Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto.
Retire e desenforme.