Em uma panela de pressão cozinhar a carne até que fique macia.
Em outra panela refogue a cebola, o tomate, junte o molho de tomate, junte a água e a quirerinha, cozinhe por 15 minutos.
Junte a carne e cozinhe por mais aproximadamente 30 minutos.
Junte o sal a seu gosto, por último junte o cheiro verde.