Limpe os dois peitos de frango, cozinhe e depois desfie.
Coloque as ervilhas e o milho em um escorredor.
Pique a cenoura em pedacinhos.
Depois mistura a ervilha e o milho junto com o frango e a cenoura, dentro de um pote. Depois coloque a maionese e misture.
No final de tudo, coloque a batata palha e coloque na geladeira, e está pronto o salpicão.