Salpicão de frango

Ingredientes (20 porções)

• 2 peitos de frango refogados e desfiados
• 1 maço de salsão picado em tiras finas
• 2 cenouras grandes cruas raladas no ralo grosso
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho,picados em tiras finas e sem as sementes
• 1 cebola grande picadinha
• 2 a 3 maçãs picadas e com o caldo de 1 limão ,para não escurecer
• Passas brancas sem sementes, a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Maionese a gosto

Modo de preparo