Reserve 2 colheres (sopa) de manteiga e coloque o restante com todos os igredientes em uma tigela grande.
Misture e sovo a massa por 6 minutos ou até ficar no ponto de enrrolar.
Ligue o forno a temperatura média.
Faça 145 pequenas bolas de massa e achate-as levemente na mão.
Disponha 5 assadeiras de 33x23 untadas com manteiga reservada e enfarinhada.
Leve ao forno por 30 minutos, ou até ficarem douradas.