Em uma panela ou frigideira coloque o azeite e adicione o bacon. Quando este estiver bem frito acrescente a cebola, a calabresa e o shoyu.
Acrescente o molho de tomate com a xícara de água, a água de azeitona e por último a água com a maizena
Importante: a quantidade de agua vai depender de como estará a consistência do molho. Por isso de 1/2 a 1 xícara.
Caso as azeitonas nao sejam sem caroço, tire o caroço de meio pacote ou a gosto e acrescente ao molho.
Com o molho pronto é só acrescentar no macarrão já cozido.
Não é necessário colocar nada de sal, pois a agua da azeitona e o shoyu já se encarregam disso.
Bom apetite!