Corte as cebolas em rodelas bem finas, arrume-as em um refratário aberto.
Jogue o vinagre por cima das cebolas.
Coloque o orégano e o azeite de oliva também.
Mexa de modo que fique bem misturado.
Aguarde cerca de 20 minutos e sirva.
Fica uma delícia pois a cebola perde toda a acidez.
Essa salada é ideal para acompanhar carnes fritas ou um bom churrasco.