Pique o alho e frite-o no azeite, faça o mesmo com a cebola picada e em seguida adicione a carne moída.
Mexa acrescentando o caldo de carne com bacon até estar pronto e reserve.
Descasque e cozinhe a mandioca em pressão por cerca de 40 minutos ou até que estejam bem macias.
Amasse as mandiocas mexendo-as com a manteiga.
Acrescente sal e queijo ralado a gosto.
Distribua uma camada da massa de mandioca em um refratário previamente untado.
Despeje o recheio de carne por cima dessa camada e cubra tudo com o restante da massa.
Polvilhe a superfície com o restante do queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos.
Em seguida é só servir.