em um recipiente misture com a maizena o trigo e o açúcar, depois a margarina, misture até fazer a farofa.
Unte a forma, coloque a metade da farofa, forme com as bananas em fatias compridas e cubra com o resto da farofa.
Bata os ovos, primeiro as claras em neve, coloque a gema e o leite.
Depois coloque por cima e depois a canela para polvilhar
Deixe assar por 30 minutos.