Em uma vasilha coloque a farinha de trigo.
Em outro recipiente coloque farinha de rosca.
Em um prato coloque os dois ovos batidos.
Tempere o bife com sal a gosto.
Coloque o bife primeiro no trigo,depois no ovo e por ultimo na farinha de rosca.
Depois de tudo feito frite ate dourar.
Em uma panela coloque alho, óleo e cebola e logo em seguida o molho de tomate, assim que engrossar desligue o fogo.
Em uma forma coloque uma camada de molho, outra de bife, mussarela e presunto e assim sucessivamente até a última camada de molho.
Coloque para assar no forno preaquecido em 180ºC.
Depois que a mussarela derreter desligue o fogo.
Sirva com arroz branco e batata palha.
Bom apetite!