Deixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro.
Coloque para cozinhar por 10 minutos, após cozido escorra a água.
Enquanto isso, frite separadamente o bacon, a linguiça, as costelinhas.
Depois de fritos coloque em uma panela separada.
Na gordura que foi frito o bacon, a linguiça e a costela refogue a cebola, alho, cenoura, vagem e a massa de tomate, sal a gosto.
Acrescente as xícaras de água.
Depois dos legumes cozidos acrescente o bacon, a linguiça, a costelinha, o grão-de-bico, deixe ferver até o caldo engrossar.