Pudim do papai (sem furinhos)
Foto : ANA CAROLINA
Por ANA CAROLINA

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Preaqueça o forno em temperatura alta.

Passo 2 : Primeira parte:

Bata no liquidificador 3 ovos, 1 lata de leite condensado e 1 lata de leite. Enquanto isso, caramelize o fundo e os lados de uma fôrma para pudim tamanho 22. Despeje a primeira mistura e reserve.

Passo 3 : Segunda parte:

Bata o restante dos ingredientes. Despeje sobre a primeira mistura e leve ao forno alto em banho-maria até que, enfiando um palito, o mesmo saia limpo e a superficie esteja bem douradinha.

Passo 4 :

Desenforme morno e leve à geladeira.

Passo 5 :

É IMPORTANTE bater bem as misturas, para que não fique com cheiro de ovos.

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