Misture todos os ingredientes, inclusive as raspas de limão.
Para dar liga, junte o amido de milho, faça as rosquinhas e coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve para assar até ficarem dourados e sirva frio.
Tempo de preparo é de 15 a 20 minutos.
Rende 30 a 35 bolachinhas depende o tamanho que você as fizer.