Coloque em uma forma o molho de tomate pronto, de modo que cubra todo o fundo.
Distribua os filés de peixe, temperados com sal e limão, lado a lado.
Bata no liquidificador o creme de leite com o requeijão, o alho e sal, despeje por cima dos filés e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno médio por 30 minutos, tire o papel alumínio e deixe mais 5 minutos em forno com temperatura alta para dourar.
Sirva com arroz branco e batata palha.