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Camarão frito empanado, com molho especial
Preparo
30 MINUTOS
Rendimento
4 porções
383 Favoritos
8 comentários
Enviada por
carina santi
Ingredientes
500 g de camarão sem cabeça com casca
5 colheres de sopa de maizena
3 copos de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
Ervas finas frescas ou desidratadas
3 ovos
Óleo para fritura
Molho:
5 colheres de sopa de maionese
Suco de um limão
Salsinha e cebolinha a gosto
Alho a gosto
3 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
Em uma vasilha mexa os ovos com um garfo.
Em outra vasilha coloque a farinha de trigo, a maizena, sal, pimenta e as ervas, misture bem.
Mergulhe os camarões nos ovos mexidos e depois na mistura de farinha de trigo.
Agora é só fritar em uma frigideira com óleo bem quente.
Espere dourar e tire do fogo, coloque em um recipiente com papel absorvente, coloque algumas salsinhas, cebolinhas, e fatia de limao para enfeitar.
Molho:
Em uma panela doure o alho no azeite.
Em uma vasilha coloque a maionese, o suco de limão,salsinha,cebolinha, e o azeite com alho, misture tudo e está pronto!
Pela Web
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