Misture todos os ingredientes fazendo uma pasta.
Passe em toda a carne e deixe marinar por 1 hora.
Enrole num papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos (200º graus) na prateleira de cima.
Retire o papel alumínio e deixe dourar por 20 minutos.
Sirva com arroz branco e batatas noisete.