Name: Torta de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: Maçãs descascadas e picadas; 1 copo de açúcar; Canela a gosto; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 lata de leite condensado; 2 a 3 tampinhas de essência de baunilha (ou fava de baunilha); 3 gemas de ovo; 1 sachê de gelatina sem sabor; 1 copo de leite; 2 pacotes de bolacha de maizena; 200 g de margarina

Torta de maçã

Por carina santi

60 min

Ingredientes (12 porções)

Recheio

Maçãs descascadas e picadas
1 copo de açúcar
Canela a gosto

Cobertura

1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
2 a 3 tampinhas de essência de baunilha (ou fava de baunilha)
3 gemas de ovo
1 sachê de gelatina sem sabor
1 copo de leite

Massa

2 pacotes de bolacha de maizena
200 g de margarina

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Triture a bolacha até ficar uma farofa.

Passo 2 :

Derreta a margarina, misture tudo em uma vasilha.

Passo 3 :

Em uma forma de fundo removível cubra com a massa, apertando bem tanto no fundo quanto nas laterais.

Passo 4 :

Leve ao forno pré aquecido por 10 minutos.

Passo 5 :

Retire do forno e reserve.

Passo 6 : Recheio:

Coloque em uma panela a maça, e o açúcar, leve ao fogo e deixe cozinhar em fogo médio.

Passo 7 :

Reserve metade do recheio.

Passo 8 :

A outra metade, bata no liqüidificador junto com a canela.

Passo 9 :

Misture com a outra metade que estava reservada.

Passo 10 :

Cubra a massa da torta com o recheio.

Passo 11 : Cobertura:

Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas, e a baunilha, leve ao fogo baixo e mexa até ficar um creme.

Passo 12 :

Retire do fogo e misture o creme de leite, a gelatina sem sabor dissolvida conforme as especificações da embalagem e o leite mexa bem, cubra a torta com o creme.