Pavê natalino de limão e chocolate
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Foto : Edilene Bortoloti
Por Edilene Bortoloti

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Fatie o chocotone e corte em cubos, o quanto baste para forrar o fundo de uma travessa.

Passo 2 :

No liquidificador, bata o leite condensado com uma caixinha de creme de leite até misturar bem, então vá acrescentando o suco de limão aos poucos sem parar de bater.

Passo 3 :

Despeje o mousse de limão por cima do chocotone em cubos, cubra com papel alumínio e leve à geladeira.

Passo 4 :

Dica: Se a travessa for pequena, ou caso prefira dobrar a receita do mousse, você pode repetir mais uma camada de cubos de chocotone e mousse de limão.

Passo 5 :

Enquanto o mousse vai gelando, pique a barra de chocolate e leve ao microondas em potência media por cerca de 2 minutos até derreter.

Passo 6 :

Mexa bem para derreter os pedaços e acrescente uma caixinha de creme de leite, mexendo delicadamente ate ficar um creme homogêneo.

Passo 7 :

Retire a travessa do mousse da geladeira e espalhe o creme de chocolate por cima, espalhe para que cubra toda a superfície, cubra novamente com o papel alumínio e deixe gelar por cerca de 2 horas.

Passo 8 :

Caso preferir, você pode usar chocolate meio amargo no lugar do chocolate ao leite. Bom apetite!

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