Cozinhe bem a carne seca cortada em pedaços bem pequenos.
Corte a cebola, o tomate e o pimentão.
Coloque o óleo para fritar no azeite quente.
Coloque a carne para refogar.
Junte a cebola, o pimentão e o tomate, sal a gosto.
Espere se tornar um molho encorpado, acrescente o copo de requeijão.
Em outra panela cozinhe as batatas com sal, após cozidas faça um pure colocando um copo de leite.
Em uma forma refratária coloque a metade do purê.
Cubra com o molho da carne seca.
Recubra com o purê, cubra com o queijo mussarela e leve ao forno até derreter o queijo.