Em uma panela coloque todos ingrediente do creme, coloque por último o amido de milho misturado com um pouco de leite e mexa bem.
Leve ao fogo e mexa ate engrossar, reserve.
Bata no liquificador a metade dos morangos com o açucar e leve ao fogo até ferver, reserve.
Em um refratário coloque a primeira camada a metade do creme e na segunda a metade da calda de morango na terceira coloque o bolo fatiado e na quarta cubra com o restante do creme, decore com os morangos e cubra com o restante da calda e leve para esfriar.