Salada de atum

Ingredientes (4 porções)

• 1/2 kg de batatas cozidas com sal e cortadas em cubinhos
• 1 cebola pequena picada
• 2 latas de atum escorridos e amassados
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 cenoura grande cozida com sal em cubos
• 80 g de azeitonas pretas picadas
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• Salsinha picada a gosto
• Folhas de alface americana para guarnecer

Modo de preparo