Triture o biscoito no liquidificador até quase virar uma farinha.
Coloque o biscoito em uma tigela e misture com a manteiga até formar uma farofa.
Com essa farofa, forre o fundo de um refratário redondo e leve ao microondas, em potência média, por 4 minutos ou em fomo convencional, pré-aquecido, por 12 minutos.
Espalhe a banana, o queijo e polvilhe com o açúcar e canela misturados.
Retome ao microondas, em potência alta, por 7 minutos ou ao forno por mais 16 minutos ou até a banana cozinhar e o queijo derreter completamente.
Sirva em seguida.
Dica: Se desejar, polvilhe também com chocolate em pó e sirva com café ou capuccino.
Bom apetite.