Name: Flan de chocolate branco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor; 5 colheres (sopa) de água; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 180 g de chocolate branco picado; Calda para sorvete sabor chocolate

Flan de chocolate branco

Por Lilian Lima

15 min

Ingredientes (6 porções)

1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
5 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
180 g de chocolate branco picado
Calda para sorvete sabor chocolate

Modo de preparo

Passo 1 :

Hidrate a gelatina na água, derreta no banho-maria e deixe reservado.

Passo 2 :

Leve ao banho-maria o chocolate branco e o creme de leite e mexa até derreter. Coloque no liquidificador, o leite condensado, a gelatina dissolvida e o chocolate derretido com o creme de leite.

Passo 3 :

Bata por 3 minutos. Coloque em uma forma própria para pudim molhada com água gelada e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e cubra com a calda de chocolate e sirva.

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