Leve ao fogo os ingredientes menos o polvilho, deixe cozinhar mexendo sempre, depois de cozido tire do fogo e coloque 2 copos duplo de polvilho mexa até o polvilho se misturar na massa.
Quando estiver morno sovar com 4 a 5 ovos a massa fica mole.
Enrole e leve para assar.