Em uma panela, ferva os pedaços de abacaxi com um pouco de água (quantidade suficiente para obrir os pedaços de abacaxi) com o açúcar.
Deixe ferver de 10 a 15 minutos. Em seguida dissolva a maizena em um pouco de água e despeje na panela mexendo sempre.
Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Acrescente o leite condensado e misture. Reserve. Bata a massa de abacaxi de acordo com a embalagem (ovos, manteiga e leite), despeje em uma fôrma untada com manteiga e farinha polvilhada e asse por cerca de 40 minutos. Retire do forno, desenforme e jogue o creme de abacaxi por cima e está pronto para saborear.