Misture as quatro gemas ao leite condensado e a mesma medida da lata de leite, adicione três colheres de maisena, leve ao fogo até dar ponto de mingau.
Despeje em uma travessa.
Reserve.
Misture a medida da lata de leite, seis colheres de achocolatado em pó e seis colheres de açúcar, adicione três colheres de maisena, leve ao fogo até dar ponto de mingau.
Despeje sobre a primeira camada na travessa.
Reserve.
Bata as quatro claras em neve, misture o creme de leite e três colheres de açúcar.
Despeje sobre a segunda camada na travessa.
Esfarele o coco ralado por cima.
Leve ao freezer por quatro horas ou até dar ponto de sorvete.