Molho de abacaxi
Por Fernando Togni

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Ferver o abacaxi picado por 30 minutos, após ferver bater ele no liquidificador e colocar novamente para ferver.

Passo 2 :

Adicionar o açúcar e mexer até engrossar.

Passo 3 :

Após esfriar adicionar o almaden, pode ser servido como geleia ou como molho para tender e carnes.

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