Em fogo médio, aqueça uma frigideira untada com a manteiga e doure as fatias de abacaxi dos dois lados.
Polvilhe o açúcar e espere derreter. Transfira para um prato e sirva com o creme de chocolate.
Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria e mexa até obter uma mistura lisa e brilhante.
Sirva morno ou frio.