Macarrão com Sardinha
Por Jéssica

Ingredientes (8 porções)

Massa

Molho

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Em uma panela grande, coloque a água dependendo do tamanho de sua panela, mas nunca encha até a boca, sempre deixe de 4 dedos a uma mão.

Passo 2 :

Coloque um fio de óleo na água e deixe ferver por uns 10 minutos.

Passo 3 :

Coloque a massa, e mecha para afundar todo o macarrão.

Passo 4 :

Deixe ferver até ficar mole, por uns 15 a 30 minutos. Confira sempre se já está mole.

Passo 5 :

Tire da panela, escorra a água e deixe em um refratário.

Passo 6 : Molho:

Abra as 4 latas de sardinha, escorra o azeite que vem na lata, mas não deixe os pescadinhos "secos".

Passo 7 :

Em uma panela médica ou pequena, coloque as sardinhas o molho ou a massa de tomate, coloque os tempos como salsinha, cebolinha, cebola.

Passo 8 :

Como quiser.

Passo 9 :

Deixe cozinhar de 5 a 7 minutos.

Passo 10 :

No refratário que está o macarrão, coloque o molho, mexa para que o molho adentre a massa.

Passo 11 :

Caso queira, coloque queijo ralado ou mussarela em pedaços.

Passo 12 :

E está pronto, bom apetite!

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