Misture todos os ingredientes em uma bacia funda, mexa com as propias mãos até dar liga.
Faça bolinhas do tamanho de sua preferência.
Unte uma forma de inox com azeite, preaqueça o forno por 10 minutos, coloque as almôndegas e coloque para assar.
Retire quando elas estiverem crocantes.
Se preferir faça um molho de acompanhamento.