Name: Gurjão de peixe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: ½ kg de filé de merluza; 1 xícara de farinha de rosca; 1 xícara de farinha de trigo; 3 limões; sal a gosto; 3 colheres de catchup; 1 colher de mostarda; ½ xícara de maionese; Orégano; Alface para decorar; 100 g de queijo parmesão ralado

Gurjão de peixe

3.8/5 (8 avaliações)

Foto : Aline Agra

Por Juliana

20 min
6 comentários

Ingredientes (1 porção)

½ kg de filé de merluza
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de farinha de trigo
3 limões
sal a gosto

Molho

3 colheres de catchup
1 colher de mostarda
½ xícara de maionese
Orégano
Alface para decorar
100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o filé em cubos.

Passo 2 :

Tempere com sal e limão Passe na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e depois na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente. Decore com alface e polvilhe com queijo ralado por cima. Sirva.