No copo do liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa e bata rapidamente até ficar homogêneo.
Espalhe a massa em uma assadeira redonda (35 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos.
Para o molho, misture a polpa de tomate e o sazón, e reserve.
Prepare o recheio: em uma tigela coloque o presunto, o lombo, o azeite, o orégano e mexa delicadamente. Retire a massa do forno, espalhe o molho de tomate e distribua o recheio. Cubra com as fatia de mussarela e volte ao forno por mais 10 minutos ou até que a mussarela derreta.
Retire do forno e sirva em seguida.
Dica: Pode substituir o lombo por chester, ou recheio de sua preferência.