Coloque o camarão por 2 minutos (apenas para dar a cor rosa) em uma frigideira com o azeite de oliva previamente quente. Reservar.
Pique o alho em pedaços pequenos e coloque na mesma frigideira com o azeite de dendê até dourar alho, acrescentar o camarão por 1 minuto.
Colocar em uma travessa, acrescentando a salsinha e o coentro.
Servir, de preferência com chopp.