Esfihas
Por Hellana Ester

Ingredientes (10 porções)

Massa

Recheio de carne

Modo de preparo

Passo 1 :

Colocar a água, o fermento, o sal, o açúcar, a manteiga, dissolver tudo.

Passo 2 :

Colocar a farinha, coloque a mão na massa e sove bem polvilhando farinha de trigo, deixe descansar por aproximadamente 30 a 40 minutos.

Passo 3 :

Fazer um rolo e cortar pedacinhos, abrir e rechear.

Passo 4 :

Assar por 5 ou 6 minutos no forno a 280C°

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