Corte os baguetes ao meio e abra no sentido do comprimento formando 4 partes.
Tempere o frango com a mostarda e o sal doure em uma grelha antiaderente.
Misture o cream cheese com as ervas e passe nos pães.
Espalhe as rodelas de tomate e as folhas por cima.
Coloque os filés de frango e espalhe o emmenthal por cima.
Feche e sirva na hora.