Cozinhe o macarrão como de costume.
Escorra-o e reserve.
Enquanto isso, coloque o azeite na panela e junte o alho.
Quando o alho estiver frito, abaixe o fogo, junte o macarrão e o sal mexendo sempre para não grudar.
Acrescente à panela a muçarela e o presunto mexendo a fim de misturar.
Desligue o fogo e sirva com salada de alface americana.