Leve ao fogo 12 colheres de sopa de açúcar até caramelizar e coloque água quente.
Depois bata os ingredientes no liquidificador 3 minutos.
Espere, bata novamente.
Coloque a calda na forma redonda furada e espere esfriar, coloque o conteúdo do liquidificador na forma leve ao banho-maria no fornoa 200°C.