Name: Bolo de banana com chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 4 bananas nanicas maduras picadas; 1/2 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 e 1/2 xícra (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca; 1/2 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Óleo e farinha de rosca para untar; 200 g de chocolate ao leite picado

Bolo de banana com chocolate

Por Luciane Alexandra Mota Gouveia

60 min

Ingredientes (14 porções)

4 bananas nanicas maduras picadas
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícra (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo e farinha de rosca para untar

Cobertura

200 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador a banana, o óleo, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, a farinha de rosca e o sal.

Passo 2 :

Transfira para uma tigela e misture o fermento. Despeje em uma assadeira de 25x35 cm untada com óleo e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar.